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匿名 最佳答案
商業(yè)旺街往往以歷久不衰,久負(fù)盛名的優(yōu)勢(shì)享譽(yù)商界,商業(yè)氛圍濃厚。更重要的是,經(jīng)過(guò)“新陳代謝”,其周邊不斷有新的商業(yè)項(xiàng)目“加盟”進(jìn)來(lái),新鮮血液不斷輸入是其“青春常葆”之根本,因此商業(yè)旺街成為咖啡廳的首選地址,選地址時(shí)往往參照以下幾點(diǎn):★位置顯眼,十字路口或“L”面直角形轉(zhuǎn)角,“U”面圓形轉(zhuǎn)角處;★商業(yè)街、高檔寫字樓多的地方,可能成為商家與客戶談生意的好去處,也是逛街人士的理想休息地?!锕珗@附近也可以,動(dòng)靜結(jié)合,是情侶約會(huì)的最佳理想地。開(kāi)咖啡廳和開(kāi)公司完全不同,前者是開(kāi)張就能見(jiàn)到實(shí)在的效益,選址策略直接影響經(jīng)營(yíng)業(yè)績(jī)。如果是在大城市,你就選取一些商業(yè)區(qū)附近地帶,因?yàn)榇蟪鞘兄行膮^(qū)房?jī)r(jià)太貴,新開(kāi)者不宜選取。在商業(yè)區(qū)附近地帶一是房?jī)r(jià)低,再一個(gè)就是很多上班白領(lǐng)經(jīng)過(guò),他們一般去喝咖啡要么工作要么休閑。 B地段也能成為咖啡館的春天 編輯本段 許多人相信只要在黃金地段開(kāi)店才能穩(wěn)操勝券,其實(shí)這句話只說(shuō)對(duì)了一半。通常我們以A級(jí)、B級(jí)、C級(jí)來(lái)區(qū)分商業(yè)地段。以A級(jí)的黃金地段來(lái)說(shuō),房租不是高得離譜,就是有行無(wú)市,這也是為何黃金地段的商家都是銷售高單價(jià)產(chǎn)品的原因所在。許多A級(jí)地段的黃金店面,一個(gè)月的房租至少要幾萬(wàn)元,算算一天要賣出多少咖啡才能打平房租呢?這還不包括人事費(fèi)用和材料折舊。其實(shí)只要經(jīng)營(yíng)得法,B級(jí)地段也能有咖啡店的春天。咫尺之隔,租金懸殊,這是B級(jí)地段的最大優(yōu)勢(shì)。創(chuàng)業(yè)一族的每分錢都必須花在刀刃上,選在地段偏一點(diǎn),周圍環(huán)繞大型住宅區(qū)、就業(yè)中心或經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū),租金的壓力就會(huì)小很多,生意可能略差一些,但成本的壓力就沒(méi)有那么大。另外就是選擇一些二線城鎮(zhèn),雖說(shuō)咖啡行業(yè)剛剛起步,但因?yàn)榭Х冗@種新興事物的出現(xiàn),往往會(huì)形成一種風(fēng)潮。這里有一個(gè)前提,就是你所處的城鎮(zhèn)消費(fèi)必須較發(fā)達(dá),容易接受新鮮事物,咖啡文化的宣傳必定成為咖啡廳營(yíng)業(yè)的主打。
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